Inici /Carta
ca
SALADES SALADES
Raita de concombre Raita de concombre
Yaourt battu au concombre et aux tomates Yaourt battu au concombre et aux tomates
6.00€
Yaourt battu au concombre et aux tomates Yaourt battu au concombre et aux tomates
Salade Jaisalmer Salade Jaisalmer
Salade verte, concombre, tomates, avocat et poivrons Salade verte, concombre, tomates, avocat et poivrons
8.00€
Salade verte, concombre, tomates, avocat et poivrons Salade verte, concombre, tomates, avocat et poivrons
Salade poulet tikka Salade poulet tikka
Salade verte, poulet grillé, concombre, tomates Salade verte, poulet grillé, concombre, tomates
11.00€
Salade verte, poulet grillé, concombre, tomates Salade verte, poulet grillé, concombre, tomates
SOUPES SOUPES
Potage de lentilles Potage de lentilles
8.00€
BEIGNETS BEIGNETS
Samosa Samosa
Chausson triangulaire croustillant, finement garni de pommes de terre et de petits pois, délicatement relevé d’un mélange de douces épices indiennes Chausson triangulaire croustillant, finement garni de pommes de terre et de petits pois, délicatement relevé d’un mélange de douces épices indiennes
7.00€
Chausson triangulaire croustillant, finement garni de pommes de terre et de petits pois, délicatement relevé d’un mélange de douces épices indiennes Chausson triangulaire croustillant, finement garni de pommes de terre et de petits pois, délicatement relevé d’un mélange de douces épices indiennes
Samosa viande Samosa viande
Chausson croustillant, finement garni d’agneau haché, délicatement relevé dans un mélange d’épices Chausson croustillant, finement garni d’agneau haché, délicatement relevé dans un mélange d’épices
9.00€
Chausson croustillant, finement garni d’agneau haché, délicatement relevé dans un mélange d’épices Chausson croustillant, finement garni d’agneau haché, délicatement relevé dans un mélange d’épices
Pakora Pakora
Beignets croustillants au choix : pommes de terre, aubergines ou oignons, délicatement assaisonnés aux épices indiennes Beignets croustillants au choix : pommes de terre, aubergines ou oignons, délicatement assaisonnés aux épices indiennes
7.00€
Beignets croustillants au choix : pommes de terre, aubergines ou oignons, délicatement assaisonnés aux épices indiennes Beignets croustillants au choix : pommes de terre, aubergines ou oignons, délicatement assaisonnés aux épices indiennes
Chicken pakora Chicken pakora
Beignets de poulet marinés dans un délicat assaisonnement d’épices douces, puis dorés à la perfection Beignets de poulet marinés dans un délicat assaisonnement d’épices douces, puis dorés à la perfection
8.00€
Beignets de poulet marinés dans un délicat assaisonnement d’épices douces, puis dorés à la perfection Beignets de poulet marinés dans un délicat assaisonnement d’épices douces, puis dorés à la perfection
Crevettes pakora Crevettes pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiche, délicatement parfumés aux herbes et épices indiennes Beignets de crevettes à la farine de pois chiche, délicatement parfumés aux herbes et épices indiennes
8.00€
Beignets de crevettes à la farine de pois chiche, délicatement parfumés aux herbes et épices indiennes Beignets de crevettes à la farine de pois chiche, délicatement parfumés aux herbes et épices indiennes
Mix pakora - Pour 4 personnes Mix pakora - Pour 4 personnes
Assortiment de beignets croustillants au poulet, aux crevettes, aux pommes de terre, aux oignons et aux aubergines, parfumés aux herbes et épices indienne Assortiment de beignets croustillants au poulet, aux crevettes, aux pommes de terre, aux oignons et aux aubergines, parfumés aux herbes et épices indienne
24.00€
Assortiment de beignets croustillants au poulet, aux crevettes, aux pommes de terre, aux oignons et aux aubergines, parfumés aux herbes et épices indienne Assortiment de beignets croustillants au poulet, aux crevettes, aux pommes de terre, aux oignons et aux aubergines, parfumés aux herbes et épices indienne
HORS D’ŒUVRE TANDOORI HORS D’ŒUVRE TANDOORI
Poulet tandoori Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée dans une sauce préparée dans un mélange de citron et d’épices, puis grillée au tandoor Cuisse de poulet marinée dans une sauce préparée dans un mélange de citron et d’épices, puis grillée au tandoor
9.00€
Cuisse de poulet marinée dans une sauce préparée dans un mélange de citron et d’épices, puis grillée au tandoor Cuisse de poulet marinée dans une sauce préparée dans un mélange de citron et d’épices, puis grillée au tandoor
Poulet tikka Poulet tikka
Blanc de poulet marinés aux herbes et épices indiennes, puis grillés délicatement Blanc de poulet marinés aux herbes et épices indiennes, puis grillés délicatement
10.00€
Blanc de poulet marinés aux herbes et épices indiennes, puis grillés délicatement Blanc de poulet marinés aux herbes et épices indiennes, puis grillés délicatement
Sheek kabab Sheek kabab
Viande d’agneau hachée, mélangée aux oignons, aux herbes et aux épices indiennes, puis grillée délicatement Viande d’agneau hachée, mélangée aux oignons, aux herbes et aux épices indiennes, puis grillée délicatement
10.00€
Viande d’agneau hachée, mélangée aux oignons, aux herbes et aux épices indiennes, puis grillée délicatement Viande d’agneau hachée, mélangée aux oignons, aux herbes et aux épices indiennes, puis grillée délicatement
Agneau tikka Agneau tikka
Gigot d’agneau marinés aux herbes et aux épices indiennes, grillés délicatement Gigot d’agneau marinés aux herbes et aux épices indiennes, grillés délicatement
12.00€
Gigot d’agneau marinés aux herbes et aux épices indiennes, grillés délicatement Gigot d’agneau marinés aux herbes et aux épices indiennes, grillés délicatement
Saumon tikka Saumon tikka
Saumon mariné dans une sauce maison aux herbes et aux épices indiennes, puis grillés délicatement Saumon mariné dans une sauce maison aux herbes et aux épices indiennes, puis grillés délicatement
13.00€
Saumon mariné dans une sauce maison aux herbes et aux épices indiennes, puis grillés délicatement Saumon mariné dans une sauce maison aux herbes et aux épices indiennes, puis grillés délicatement
Gambas tandoori Gambas tandoori
Gambas marinées dans une sauce maison aux herbes et aux épices indiennes, puis grillées délicatement Gambas marinées dans une sauce maison aux herbes et aux épices indiennes, puis grillées délicatement
25.00€
Gambas marinées dans une sauce maison aux herbes et aux épices indiennes, puis grillées délicatement Gambas marinées dans une sauce maison aux herbes et aux épices indiennes, puis grillées délicatement
Tandoori gourmand - Pour 1 personne Tandoori gourmand - Pour 1 personne
Assortiment de grillades au tandoor composé de poisson, poulet, agneau et gambas, marinés aux herbes et aux épices indiennes Assortiment de grillades au tandoor composé de poisson, poulet, agneau et gambas, marinés aux herbes et aux épices indiennes
24.00€
Assortiment de grillades au tandoor composé de poisson, poulet, agneau et gambas, marinés aux herbes et aux épices indiennes Assortiment de grillades au tandoor composé de poisson, poulet, agneau et gambas, marinés aux herbes et aux épices indiennes
Jaisalmer Tandoori - pour 2 personnes Jaisalmer Tandoori - pour 2 personnes
Sélection de grillades au tandoor composée de poisson, poulet, agneau et gambas, marinés aux herbes et aux épices indiennes Sélection de grillades au tandoor composée de poisson, poulet, agneau et gambas, marinés aux herbes et aux épices indiennes
38.00€
Sélection de grillades au tandoor composée de poisson, poulet, agneau et gambas, marinés aux herbes et aux épices indiennes Sélection de grillades au tandoor composée de poisson, poulet, agneau et gambas, marinés aux herbes et aux épices indiennes
VOLAIILLES VOLAIILLES
Poulet curry Poulet curry
Poulet mijoté dans une sauce aux tomates, aux oignons et aux épices aromatiques Poulet mijoté dans une sauce aux tomates, aux oignons et aux épices aromatiques
13.00€
Poulet mijoté dans une sauce aux tomates, aux oignons et aux épices aromatiques Poulet mijoté dans une sauce aux tomates, aux oignons et aux épices aromatiques
Poulet vindaloo Poulet vindaloo
Poulet à la mode de Goa, mijoté dans une sauce pimentée aux tomates, aux oignons et aux saveurs intenses, accompagné de pommes de terre Poulet à la mode de Goa, mijoté dans une sauce pimentée aux tomates, aux oignons et aux saveurs intenses, accompagné de pommes de terre
13.00€
Poulet à la mode de Goa, mijoté dans une sauce pimentée aux tomates, aux oignons et aux saveurs intenses, accompagné de pommes de terre Poulet à la mode de Goa, mijoté dans une sauce pimentée aux tomates, aux oignons et aux saveurs intenses, accompagné de pommes de terre
Poulet madras Poulet madras
Poulet à la mode de l’Inde du Sud, mijoté dans une sauce curry relevée aux parfums chaleureux Poulet à la mode de l’Inde du Sud, mijoté dans une sauce curry relevée aux parfums chaleureux
13.00€
Poulet à la mode de l’Inde du Sud, mijoté dans une sauce curry relevée aux parfums chaleureux Poulet à la mode de l’Inde du Sud, mijoté dans une sauce curry relevée aux parfums chaleureux
Poulet Piazza Poulet Piazza
Poulet à la mode de l’Inde du Nord, préparé dans une sauce onctueuse aux oignons ciselés frits et aux saveurs délicates Poulet à la mode de l’Inde du Nord, préparé dans une sauce onctueuse aux oignons ciselés frits et aux saveurs délicates
13.00€
Poulet à la mode de l’Inde du Nord, préparé dans une sauce onctueuse aux oignons ciselés frits et aux saveurs délicates Poulet à la mode de l’Inde du Nord, préparé dans une sauce onctueuse aux oignons ciselés frits et aux saveurs délicates
Poulet sahi korma Poulet sahi korma
Poulet mijoté dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs Poulet mijoté dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs
15.00€
Poulet mijoté dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs Poulet mijoté dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs
Poulet tikka masala Poulet tikka masala
Poulet grillé au tandoor, mijoté dans une sauce aux tomates, aux poivrons et aux oignons, parfumée à la coriandre. Poulet grillé au tandoor, mijoté dans une sauce aux tomates, aux poivrons et aux oignons, parfumée à la coriandre.
15.00€
Poulet grillé au tandoor, mijoté dans une sauce aux tomates, aux poivrons et aux oignons, parfumée à la coriandre. Poulet grillé au tandoor, mijoté dans une sauce aux tomates, aux poivrons et aux oignons, parfumée à la coriandre.
Butter chicken Butter chicken
Poulet grillé au tandoor, mijoté dans une sauce onctueuse à base de tomates, de beurre et de crème, délicatement parfumée à l’anis Poulet grillé au tandoor, mijoté dans une sauce onctueuse à base de tomates, de beurre et de crème, délicatement parfumée à l’anis
15.00€
Poulet grillé au tandoor, mijoté dans une sauce onctueuse à base de tomates, de beurre et de crème, délicatement parfumée à l’anis Poulet grillé au tandoor, mijoté dans une sauce onctueuse à base de tomates, de beurre et de crème, délicatement parfumée à l’anis
Poulet Goa Poulet Goa
Poulet mijoté dans une sauce maison au lait de coco, délicatement parfumée aux herbes et aux saveurs indiennes Poulet mijoté dans une sauce maison au lait de coco, délicatement parfumée aux herbes et aux saveurs indiennes
15.00€
Poulet mijoté dans une sauce maison au lait de coco, délicatement parfumée aux herbes et aux saveurs indiennes Poulet mijoté dans une sauce maison au lait de coco, délicatement parfumée aux herbes et aux saveurs indiennes
AGNEAUX AGNEAUX
Agneau curry Agneau curry
Agneau mijoté dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles Agneau mijoté dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles
17.00€
Agneau mijoté dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles Agneau mijoté dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles
Agneau vindaloo Agneau vindaloo
Agneau à la mode de Goa, mijoté dans une sauce pimentée aux tomates, aux oignons et aux saveurs relevées, accompagné de pommes de terre Agneau à la mode de Goa, mijoté dans une sauce pimentée aux tomates, aux oignons et aux saveurs relevées, accompagné de pommes de terre
17.00€
Agneau à la mode de Goa, mijoté dans une sauce pimentée aux tomates, aux oignons et aux saveurs relevées, accompagné de pommes de terre Agneau à la mode de Goa, mijoté dans une sauce pimentée aux tomates, aux oignons et aux saveurs relevées, accompagné de pommes de terre
Agneau madras Agneau madras
Agneau à la mode de l’Inde du Sud, mijoté dans une sauce curry aux notes épicées et parfumées Agneau à la mode de l’Inde du Sud, mijoté dans une sauce curry aux notes épicées et parfumées
17.00€
Agneau à la mode de l’Inde du Sud, mijoté dans une sauce curry aux notes épicées et parfumées Agneau à la mode de l’Inde du Sud, mijoté dans une sauce curry aux notes épicées et parfumées
Agneau shahi korma Agneau shahi korma
Agneau mijoté dans une sauce douce et onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs Agneau mijoté dans une sauce douce et onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs
17.00€
Agneau mijoté dans une sauce douce et onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs Agneau mijoté dans une sauce douce et onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs
Agneau tikka masala Agneau tikka masala
Agneau grillé au tandoor, relevé dans une sauce aux tomates, aux poivrons et aux oignons, aux saveurs riches et parfumées Agneau grillé au tandoor, relevé dans une sauce aux tomates, aux poivrons et aux oignons, aux saveurs riches et parfumées
17.00€
Agneau grillé au tandoor, relevé dans une sauce aux tomates, aux poivrons et aux oignons, aux saveurs riches et parfumées Agneau grillé au tandoor, relevé dans une sauce aux tomates, aux poivrons et aux oignons, aux saveurs riches et parfumées
Agneau Jaisalmer Agneau Jaisalmer
Agneau mijoté dans une sauce maison au lait de coco, subtilement parfumée aux herbes et aux saveurs indiennes Agneau mijoté dans une sauce maison au lait de coco, subtilement parfumée aux herbes et aux saveurs indiennes
17.00€
Agneau mijoté dans une sauce maison au lait de coco, subtilement parfumée aux herbes et aux saveurs indiennes Agneau mijoté dans une sauce maison au lait de coco, subtilement parfumée aux herbes et aux saveurs indiennes
POISSONS POISSONS
Poisson curry Poisson curry
Poisson mijoté dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles Poisson mijoté dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles
15.00€
Poisson mijoté dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles Poisson mijoté dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles
Poisson madras Poisson madras
Poisson à la mode de l’Inde du Sud, mijoté dans une sauce curry relevée aux notes épicées et parfumées Poisson à la mode de l’Inde du Sud, mijoté dans une sauce curry relevée aux notes épicées et parfumées
15.00€
Poisson à la mode de l’Inde du Sud, mijoté dans une sauce curry relevée aux notes épicées et parfumées Poisson à la mode de l’Inde du Sud, mijoté dans une sauce curry relevée aux notes épicées et parfumées
Poisson Jaisalmer Poisson Jaisalmer
Poisson mijoté dans une sauce maison au lait de coco, délicatement parfumée aux saveurs exotiques Poisson mijoté dans une sauce maison au lait de coco, délicatement parfumée aux saveurs exotiques
15.00€
Poisson mijoté dans une sauce maison au lait de coco, délicatement parfumée aux saveurs exotiques Poisson mijoté dans une sauce maison au lait de coco, délicatement parfumée aux saveurs exotiques
Poisson Royal - Saumon Poisson Royal - Saumon
Saumon grillé, accompagné d’une sauce onctueuse à base de crème fraîche, parfumée aux herbes et à l’anis Saumon grillé, accompagné d’une sauce onctueuse à base de crème fraîche, parfumée aux herbes et à l’anis
17.00€
Saumon grillé, accompagné d’une sauce onctueuse à base de crème fraîche, parfumée aux herbes et à l’anis Saumon grillé, accompagné d’une sauce onctueuse à base de crème fraîche, parfumée aux herbes et à l’anis
CREVETTES & GAMBAS CREVETTES & GAMBAS
Crevettes madras Crevettes madras
Crevettes mijotées dans une sauce curry à la mode de l’Inde du Sud, aux notes épicées et parfumées Crevettes mijotées dans une sauce curry à la mode de l’Inde du Sud, aux notes épicées et parfumées
16.00€
Crevettes mijotées dans une sauce curry à la mode de l’Inde du Sud, aux notes épicées et parfumées Crevettes mijotées dans une sauce curry à la mode de l’Inde du Sud, aux notes épicées et parfumées
Crevettes Baingan Crevettes Baingan
Crevettes mijotées dans une sauce onctueuse aux aubergines, relevée d’herbes et d’aromates Crevettes mijotées dans une sauce onctueuse aux aubergines, relevée d’herbes et d’aromates
16.00€
Crevettes mijotées dans une sauce onctueuse aux aubergines, relevée d’herbes et d’aromates Crevettes mijotées dans une sauce onctueuse aux aubergines, relevée d’herbes et d’aromates
Crevettes korma Crevettes korma
Crevettes mijotées dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs Crevettes mijotées dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs
16.00€
Crevettes mijotées dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs Crevettes mijotées dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs
Gambas curry Gambas curry
Gambas mijotées dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles. Gambas mijotées dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles.
25.00€
Gambas mijotées dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles. Gambas mijotées dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles.
Gambas madras Gambas madras
Gambas mijotées dans une sauce curry à la mode de l’Inde du Sud, aux notes épicées et parfumées Gambas mijotées dans une sauce curry à la mode de l’Inde du Sud, aux notes épicées et parfumées
25.00€
Gambas mijotées dans une sauce curry à la mode de l’Inde du Sud, aux notes épicées et parfumées Gambas mijotées dans une sauce curry à la mode de l’Inde du Sud, aux notes épicées et parfumées
Gambas masala Gambas masala
Gambas mijotées dans une sauce aux tomates, aux poivrons et aux oignons, riche en saveurs Gambas mijotées dans une sauce aux tomates, aux poivrons et aux oignons, riche en saveurs
28.00€
Gambas mijotées dans une sauce aux tomates, aux poivrons et aux oignons, riche en saveurs Gambas mijotées dans une sauce aux tomates, aux poivrons et aux oignons, riche en saveurs
Gambas shahi korma Gambas shahi korma
Gambas mijotées dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs Gambas mijotées dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs
28.00€
Gambas mijotées dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs Gambas mijotées dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d’amandes, de noix de cajou et de raisins secs
LÉGUMES LÉGUMES
Chana masala Chana masala
Pois chiches mijotés dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles Pois chiches mijotés dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles
10.00€
Pois chiches mijotés dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles Pois chiches mijotés dans une sauce curry aux tomates, aux oignons et aux saveurs traditionnelles
Jeera aloo Jeera aloo
Pommes de terre sautées au cumin et aux herbes aromatiques Pommes de terre sautées au cumin et aux herbes aromatiques
10.00€
Pommes de terre sautées au cumin et aux herbes aromatiques Pommes de terre sautées au cumin et aux herbes aromatiques
Aloo Gobi Aloo Gobi
Pommes de terre et chou-fleur mijotés dans un mélange d'épices douces Pommes de terre et chou-fleur mijotés dans un mélange d'épices douces
10.00€
Pommes de terre et chou-fleur mijotés dans un mélange d'épices douces Pommes de terre et chou-fleur mijotés dans un mélange d'épices douces
Rajmah Rajmah
Haricots rouges mijotés dans une sauce maison aux tomates et aux épices Haricots rouges mijotés dans une sauce maison aux tomates et aux épices
10.00€
Haricots rouges mijotés dans une sauce maison aux tomates et aux épices Haricots rouges mijotés dans une sauce maison aux tomates et aux épices
Aloo palak Aloo palak
Pommes de terre et épinards mijotés dans une sauce délicatement parfumée Pommes de terre et épinards mijotés dans une sauce délicatement parfumée
10.00€
Pommes de terre et épinards mijotés dans une sauce délicatement parfumée Pommes de terre et épinards mijotés dans une sauce délicatement parfumée
Mix légumes curry Mix légumes curry
Assortiment de légumes de saison mijotés dans une sauce curry parfumée Assortiment de légumes de saison mijotés dans une sauce curry parfumée
10.00€
Assortiment de légumes de saison mijotés dans une sauce curry parfumée Assortiment de légumes de saison mijotés dans une sauce curry parfumée
Daal Jaisalmer Daal Jaisalmer
Lentilles mijotées dans une sauce maison aux saveurs authentiques Lentilles mijotées dans une sauce maison aux saveurs authentiques
10.00€
Lentilles mijotées dans une sauce maison aux saveurs authentiques Lentilles mijotées dans une sauce maison aux saveurs authentiques
Palak paneer Palak paneer
Épinards finement hachés, accompagnés de dés de paneer (fromage indien) Épinards finement hachés, accompagnés de dés de paneer (fromage indien)
12.00€
Épinards finement hachés, accompagnés de dés de paneer (fromage indien) Épinards finement hachés, accompagnés de dés de paneer (fromage indien)
Curry d'aubergine Curry d'aubergine
Aubergines mijotées avec des tomates, des oignons et des épices aromatiques Aubergines mijotées avec des tomates, des oignons et des épices aromatiques
12.00€
Aubergines mijotées avec des tomates, des oignons et des épices aromatiques Aubergines mijotées avec des tomates, des oignons et des épices aromatiques
Navratna légumes korma Navratna légumes korma
Assortiment de légumes mijotés dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche et de noix de cajou Assortiment de légumes mijotés dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche et de noix de cajou
12.00€
Assortiment de légumes mijotés dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche et de noix de cajou Assortiment de légumes mijotés dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche et de noix de cajou
Shahi paneer Shahi paneer
Paneer (fromage indien) mijoté dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d'amandes et de noix de cajou Paneer (fromage indien) mijoté dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d'amandes et de noix de cajou
12.00€
Paneer (fromage indien) mijoté dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d'amandes et de noix de cajou Paneer (fromage indien) mijoté dans une sauce onctueuse à base de crème fraîche, d'amandes et de noix de cajou
BIRYANIS BIRYANIS
Spécialité emblématique de la cuisine moghole, le biryani est un plat complet associant du riz basmati safrané à une préparation délicatement parfumée aux amandes, aux noix de cajou et aux épices Spécialité emblématique de la cuisine moghole, le biryani est un plat complet associant du riz basmati safrané à une préparation délicatement parfumée aux amandes, aux noix de cajou et aux épices
Biryani aux légumes Biryani aux légumes
15.00€
Biryani au poulet Biryani au poulet
18.00€
Biryani à l'agneau Biryani à l'agneau
20.00€
Biryani aux crevettes Biryani aux crevettes
20.00€
Royal Jaisalmer biryani Royal Jaisalmer biryani
Assortiment de poulet, d'agneau et de crevettes, cuisiné avec du riz basmati safrané, des fruits secs et des épices parfumées Assortiment de poulet, d'agneau et de crevettes, cuisiné avec du riz basmati safrané, des fruits secs et des épices parfumées
22.00€
Assortiment de poulet, d'agneau et de crevettes, cuisiné avec du riz basmati safrané, des fruits secs et des épices parfumées Assortiment de poulet, d'agneau et de crevettes, cuisiné avec du riz basmati safrané, des fruits secs et des épices parfumées
ASSORTIMENTS DE PLATS ASSORTIMENTS DE PLATS
Assortiment Mysore Assortiment Mysore
Poulet Tandoori, salade fraîche, épinards, riz basmati et nan au fromage Poulet Tandoori, salade fraîche, épinards, riz basmati et nan au fromage
22.00€
Poulet Tandoori, salade fraîche, épinards, riz basmati et nan au fromage Poulet Tandoori, salade fraîche, épinards, riz basmati et nan au fromage
Assortiment Delhi Assortiment Delhi
Agneau Tikka, salade fraîche, pommes de terre, riz basmati et nan au fromage Agneau Tikka, salade fraîche, pommes de terre, riz basmati et nan au fromage
24.00€
Agneau Tikka, salade fraîche, pommes de terre, riz basmati et nan au fromage Agneau Tikka, salade fraîche, pommes de terre, riz basmati et nan au fromage
Assortiment Goa Assortiment Goa
Gambas Tandoori, salade fraîche, caviar d’aubergines, riz basmati et nan au fromage Gambas Tandoori, salade fraîche, caviar d’aubergines, riz basmati et nan au fromage
30.00€
Gambas Tandoori, salade fraîche, caviar d’aubergines, riz basmati et nan au fromage Gambas Tandoori, salade fraîche, caviar d’aubergines, riz basmati et nan au fromage
RIZ RIZ
Riz basmati Riz basmati
4.00€
Riz aux petits pois Riz aux petits pois
6.00€
Riz aux champignons Riz aux champignons
6.00€
Riz Jaisalmer Riz Jaisalmer
Riz basmati aux fruits secs Riz basmati aux fruits secs
6.00€
Riz basmati aux fruits secs Riz basmati aux fruits secs
NANS NANS
Spécialité JAISALMER, pains indiens faits maison Spécialité JAISALMER, pains indiens faits maison
Préparés à la commande, nos pains traditionnels sont cuits au tandoor (four traditionnel indien en terre cuite) et accompagnent parfaitement tous nos plats Préparés à la commande, nos pains traditionnels sont cuits au tandoor (four traditionnel indien en terre cuite) et accompagnent parfaitement tous nos plats
Chapati Chapati
Galette de farine de blé complet Galette de farine de blé complet
3.00€
Galette de farine de blé complet Galette de farine de blé complet
Nan nature Nan nature
Pain traditionnel à base de farine de blé légèrement levée Pain traditionnel à base de farine de blé légèrement levée
3.00€
Pain traditionnel à base de farine de blé légèrement levée Pain traditionnel à base de farine de blé légèrement levée
Nan à l'ail Nan à l'ail
Pain traditionnel garni d'ail Pain traditionnel garni d'ail
4.00€
Pain traditionnel garni d'ail Pain traditionnel garni d'ail
Nan au fromage Nan au fromage
Pain traditionnel fourré au fromage Pain traditionnel fourré au fromage
5.00€
Pain traditionnel fourré au fromage Pain traditionnel fourré au fromage
Kulcha nan Kulcha nan
Pain traditionnel fourré aux légumes Pain traditionnel fourré aux légumes
5.00€
Pain traditionnel fourré aux légumes Pain traditionnel fourré aux légumes
Keema nan Keema nan
Pain traditionnel fourré à la viande d'agneau hachée Pain traditionnel fourré à la viande d'agneau hachée
5.00€
Pain traditionnel fourré à la viande d'agneau hachée Pain traditionnel fourré à la viande d'agneau hachée
Peshawari nan Peshawari nan
Pain traditionnel fourré aux fruits secs Pain traditionnel fourré aux fruits secs
5.00€
Pain traditionnel fourré aux fruits secs Pain traditionnel fourré aux fruits secs
Paratha Paratha
Pain feuilleté au beurre Pain feuilleté au beurre
5.00€
Pain feuilleté au beurre Pain feuilleté au beurre
DESSERTS DESSERTS
Salade de fruits frais Salade de fruits frais
Assortiment de fruits frais de saison Assortiment de fruits frais de saison
7.00€
Assortiment de fruits frais de saison Assortiment de fruits frais de saison
Halwa de semoule Halwa de semoule
Gâteau traditionnel indien à base de semoule fondante, délicatement parfumé au safran et agrémenté de fruits secs Gâteau traditionnel indien à base de semoule fondante, délicatement parfumé au safran et agrémenté de fruits secs
6.00€
Gâteau traditionnel indien à base de semoule fondante, délicatement parfumé au safran et agrémenté de fruits secs Gâteau traditionnel indien à base de semoule fondante, délicatement parfumé au safran et agrémenté de fruits secs
Gulab Jamun Gulab Jamun
Délicates bouchées de lait au sirop, parfumées à la cardamome Délicates bouchées de lait au sirop, parfumées à la cardamome
6.00€
Délicates bouchées de lait au sirop, parfumées à la cardamome Délicates bouchées de lait au sirop, parfumées à la cardamome
Soan cake Soan cake
Délicate pâtisserie indienne aux filaments de sucre fondants, traditionnellement appelée « cheveux d’ange » Délicate pâtisserie indienne aux filaments de sucre fondants, traditionnellement appelée « cheveux d’ange »
6.00€
Délicate pâtisserie indienne aux filaments de sucre fondants, traditionnellement appelée « cheveux d’ange » Délicate pâtisserie indienne aux filaments de sucre fondants, traditionnellement appelée « cheveux d’ange »
Fondant au chocolat et glace vanille Fondant au chocolat et glace vanille
8.00€
Tarte aux pommes et glace vanille Tarte aux pommes et glace vanille
8.00€
Café gourmand Café gourmand
Café accompagné de friandises maison Café accompagné de friandises maison
10.00€
Café accompagné de friandises maison Café accompagné de friandises maison
Kulfi à la pistache Kulfi à la pistache
Glace traditionnelle indienne à base de lait, délicatement parfumée à la pistache Glace traditionnelle indienne à base de lait, délicatement parfumée à la pistache
7.00€
Glace traditionnelle indienne à base de lait, délicatement parfumée à la pistache Glace traditionnelle indienne à base de lait, délicatement parfumée à la pistache
Kulfi à la mangue Kulfi à la mangue
Glace traditionnelle indienne à base de lait, préparée avec de la mangue Glace traditionnelle indienne à base de lait, préparée avec de la mangue
7.00€
Glace traditionnelle indienne à base de lait, préparée avec de la mangue Glace traditionnelle indienne à base de lait, préparée avec de la mangue
Chocolat Liégeois Chocolat Liégeois
8.00€
Café Liégeois Café Liégeois
8.00€
Coupe Colonel Coupe Colonel
Sorbet citron vert accompagné de vodka Sorbet citron vert accompagné de vodka
11.00€
Sorbet citron vert accompagné de vodka Sorbet citron vert accompagné de vodka
Glaces - 2 boules Glaces - 2 boules
Parfums : caramel au beurre salé, chocolat noir, café moka, vanille, nougat et coco Parfums : caramel au beurre salé, chocolat noir, café moka, vanille, nougat et coco
7.00€
Parfums : caramel au beurre salé, chocolat noir, café moka, vanille, nougat et coco Parfums : caramel au beurre salé, chocolat noir, café moka, vanille, nougat et coco
Sorbets - 2 boules Sorbets - 2 boules
Parfums : fraise, cassis, mangue, passion et citron vert Parfums : fraise, cassis, mangue, passion et citron vert
7.00€
Parfums : fraise, cassis, mangue, passion et citron vert Parfums : fraise, cassis, mangue, passion et citron vert
Dame blanche Dame blanche
Glace vanille, nappage au chocolat et crème chantilly Glace vanille, nappage au chocolat et crème chantilly
10.00€
Glace vanille, nappage au chocolat et crème chantilly Glace vanille, nappage au chocolat et crème chantilly
Banana split Banana split
Glaces vanille, chocolat et fraise, accompagnées de morceaux de banane, de crème chantilly et de sauce chocolat Glaces vanille, chocolat et fraise, accompagnées de morceaux de banane, de crème chantilly et de sauce chocolat
10.00€
Glaces vanille, chocolat et fraise, accompagnées de morceaux de banane, de crème chantilly et de sauce chocolat Glaces vanille, chocolat et fraise, accompagnées de morceaux de banane, de crème chantilly et de sauce chocolat
BOISSONS BOISSONS
Coca-Cola / Coca-Cola Zéro Coca-Cola / Coca-Cola Zéro
4.00€
Schweppes Schweppes
4.00€
Orangina Orangina
4.00€
Perrier Perrier
4.00€
Jus de fruits Jus de fruits
Orange, ananas ou pomme Orange, ananas ou pomme
4.00€
Orange, ananas ou pomme Orange, ananas ou pomme
EAUX MINÉRALES EAUX MINÉRALES
Evian - 50cl Evian - 50cl
3.00€
Evian - 1L Evian - 1L
6.00€
San Pellegrino - 50cl San Pellegrino - 50cl
3.00€
San Pellegrino - 1L San Pellegrino - 1L
6.00€
APÉRITIFS APÉRITIFS
Kir Kir
Framboise, cassis, mure, pêche, fraise, melon Framboise, cassis, mure, pêche, fraise, melon
5.00€
Framboise, cassis, mure, pêche, fraise, melon Framboise, cassis, mure, pêche, fraise, melon
Kir Royal Kir Royal
11.00€
Coupe de champagne Coupe de champagne
11.00€
Martini Martini
Blanc, rouge, rosé Blanc, rouge, rosé
6.00€
Blanc, rouge, rosé Blanc, rouge, rosé
Ricard Ricard
6.00€
Porto Porto
6.00€
Americano Americano
6.00€
Campari Campari
6.00€
Suze Suze
6.00€
J&B, William Lawson J&B, William Lawson
Johnny Walker Red label Johnny Walker Red label
7.00€
Johnny Walker Red label Johnny Walker Red label
Jack Daniels, Chivas Regal Jack Daniels, Chivas Regal
Johnny Walker Black Label Johnny Walker Black Label
8.00€
Johnny Walker Black Label Johnny Walker Black Label
Glenfiddich Glenfiddich
10.00€
COCKTAILS COCKTAILS
Long Island Long Island
Rhum, gin, vodka, triple sec, sweet & sour et coca-cola Rhum, gin, vodka, triple sec, sweet & sour et coca-cola
10.00€
Rhum, gin, vodka, triple sec, sweet & sour et coca-cola Rhum, gin, vodka, triple sec, sweet & sour et coca-cola
Hurricane Hurricane
Rhum, sweet & sour, fruit de la passion, jus d’orange et grenadine Rhum, sweet & sour, fruit de la passion, jus d’orange et grenadine
10.00€
Rhum, sweet & sour, fruit de la passion, jus d’orange et grenadine Rhum, sweet & sour, fruit de la passion, jus d’orange et grenadine
Mojito Mojito
Rhum Havana 3 ans, menthe, citron vert et sucre de canne Rhum Havana 3 ans, menthe, citron vert et sucre de canne
10.00€
Rhum Havana 3 ans, menthe, citron vert et sucre de canne Rhum Havana 3 ans, menthe, citron vert et sucre de canne
Caïpirinha Caïpirinha
Cachaça, citron vert et sucre de canne Cachaça, citron vert et sucre de canne
10.00€
Cachaça, citron vert et sucre de canne Cachaça, citron vert et sucre de canne
Bellini Bellini
Champagne et jus de pêche Champagne et jus de pêche
11.00€
Champagne et jus de pêche Champagne et jus de pêche
Mimosa Mimosa
Champagne, curaçao bleu et jus d’orange Champagne, curaçao bleu et jus d’orange
11.00€
Champagne, curaçao bleu et jus d’orange Champagne, curaçao bleu et jus d’orange
Cocktail Jaisalmer Cocktail Jaisalmer
Rhum brun, jus de fruit de la passion, sirop de gingembre et jus d’ananas Rhum brun, jus de fruit de la passion, sirop de gingembre et jus d’ananas
10.00€
Rhum brun, jus de fruit de la passion, sirop de gingembre et jus d’ananas Rhum brun, jus de fruit de la passion, sirop de gingembre et jus d’ananas
Cuba Libre Cuba Libre
Rhum blanc, Coca-Cola et citron vert Rhum blanc, Coca-Cola et citron vert
10.00€
Rhum blanc, Coca-Cola et citron vert Rhum blanc, Coca-Cola et citron vert
Gin Fizz Gin Fizz
Gin, sweet & sour, limonade et citron vert Gin, sweet & sour, limonade et citron vert
10.00€
Gin, sweet & sour, limonade et citron vert Gin, sweet & sour, limonade et citron vert
Sweet & Sour : mélange de jus de citron vert, jus de citron jaune et sucre Sweet & Sour : mélange de jus de citron vert, jus de citron jaune et sucre
BOISSONS SANS ALCOOL BOISSONS SANS ALCOOL
Sharbat Sharbat
Boisson traditionnelle indienne au sirop de rose Boisson traditionnelle indienne au sirop de rose
6.00€
Boisson traditionnelle indienne au sirop de rose Boisson traditionnelle indienne au sirop de rose
Nimbu Paani Nimbu Paani
Boisson traditionnelle à base d’eau citronnée, délicatement parfumée aux épices douces Boisson traditionnelle à base d’eau citronnée, délicatement parfumée aux épices douces
6.00€
Boisson traditionnelle à base d’eau citronnée, délicatement parfumée aux épices douces Boisson traditionnelle à base d’eau citronnée, délicatement parfumée aux épices douces
Mango milkshake Mango milkshake
Pulpe de mangue mixée avec du lait, servie bien glacée Pulpe de mangue mixée avec du lait, servie bien glacée
6.00€
Pulpe de mangue mixée avec du lait, servie bien glacée Pulpe de mangue mixée avec du lait, servie bien glacée
Banana milkshake Banana milkshake
Banane mixée avec du lait, servie bien glacée Banane mixée avec du lait, servie bien glacée
6.00€
Banane mixée avec du lait, servie bien glacée Banane mixée avec du lait, servie bien glacée
Rose milkshake Rose milkshake
Sirop de rose mixé avec du lait, servi bien glacée Sirop de rose mixé avec du lait, servi bien glacée
6.00€
Sirop de rose mixé avec du lait, servi bien glacée Sirop de rose mixé avec du lait, servi bien glacée
MOCKTAILS & SMOOTHIES MOCKTAILS & SMOOTHIES
Pineapple Sunshine Pineapple Sunshine
Jus d’ananas, jus d’orange, sirop de fruit de la passion et limonade Jus d’ananas, jus d’orange, sirop de fruit de la passion et limonade
7.00€
Jus d’ananas, jus d’orange, sirop de fruit de la passion et limonade Jus d’ananas, jus d’orange, sirop de fruit de la passion et limonade
California California
Jus d’ananas, jus d’orange, jus de pamplemousse et sirop de grenadine Jus d’ananas, jus d’orange, jus de pamplemousse et sirop de grenadine
7.00€
Jus d’ananas, jus d’orange, jus de pamplemousse et sirop de grenadine Jus d’ananas, jus d’orange, jus de pamplemousse et sirop de grenadine
Cocktail fruits Cocktail fruits
Jus d’ananas, jus d’orange, jus de mangue et sirop de fraise Jus d’ananas, jus d’orange, jus de mangue et sirop de fraise
7.00€
Jus d’ananas, jus d’orange, jus de mangue et sirop de fraise Jus d’ananas, jus d’orange, jus de mangue et sirop de fraise
BOISSONS TRADITIONNELLES BOISSONS TRADITIONNELLES
Spécialité JAISALMER Spécialité JAISALMER
Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt et de lait, délicatement aromatisée et servie bien fraîche Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt et de lait, délicatement aromatisée et servie bien fraîche
Lassi nature Lassi nature
5.00€
Lassi salé Lassi salé
5.00€
Lassi sucré Lassi sucré
6.00€
Lassi menthe Lassi menthe
6.00€
Lassi mangue Lassi mangue
6.00€
Lassi banane Lassi banane
6.00€
Lassi rose Lassi rose
6.00€
Lassi coco Lassi coco
6.00€
Lassi vanille Lassi vanille
6.00€
BIÈRES BIÈRES
Bière Kingfisher - 33cl Bière Kingfisher - 33cl
Bières Indiennes Bières Indiennes
6.00€
Bières Indiennes Bières Indiennes
Corona - 33cl Corona - 33cl
6.00€
Heineken - 33cl Heineken - 33cl
6.00€
MENUS MENUS
Menu végétarien Menu végétarien
25.00€
1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
Entrées, servie avec un nan nature ou un nan au fromage Entrées, servie avec un nan nature ou un nan au fromage
Pakora Pakora
Raita Raita
Plats principaux, servi avec du riz basmati Plats principaux, servi avec du riz basmati
Légumes curry Légumes curry
Champignons curry Champignons curry
Dal Dal
Dessert au choix Dessert au choix
Sorbet 2 boules Sorbet 2 boules
Halwa de semoule Halwa de semoule
Menu maison Menu maison
28.00€
1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
Entrées, servie avec un nan nature ou un nan au fromage Entrées, servie avec un nan nature ou un nan au fromage
Chicken pakora Chicken pakora
Raita Raita
Plats principaux, servi avec du riz basmati Plats principaux, servi avec du riz basmati
Poulet madras Poulet madras
Poisson curry Poisson curry
Poulet shahi korma Poulet shahi korma
Dessert au choix Dessert au choix
Halwa de semoule Halwa de semoule
Gulab Jamun Gulab Jamun
Sorbet ou glace Sorbet ou glace
Menu gourmand Menu gourmand
32.00€
1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
Entrées, servie avec un nan nature ou un nan au fromage Entrées, servie avec un nan nature ou un nan au fromage
Poulet tikka Poulet tikka
Samosa Samosa
Golden Shrimps (Crevettes Pakora) Golden Shrimps (Crevettes Pakora)
Plats principaux, servi avec du riz basmati Plats principaux, servi avec du riz basmati
Crevettes curry Crevettes curry
Poulet tikka masala Poulet tikka masala
Agneau madras Agneau madras
Dessert au choix Dessert au choix
Sorbet ou glace (au choix) Sorbet ou glace (au choix)
Kulfi à la pistache Kulfi à la pistache
Gulab jamun Gulab jamun
VINS ROUGES VINS ROUGES
50cl
75cl
Bordeaux AOC Bordeaux AOC
13.00€
25.00€
Bordeaux Supérieur AOC Bordeaux Supérieur AOC
15.00€
27.00€
Côte du Rhône AOC Côte du Rhône AOC
14.00€
27.00€
Brouilly AOC Brouilly AOC
16.00€
31.00€
Médoc AOC Médoc AOC
16.00€
31.00€
Saint-Émilion AOC Saint-Émilion AOC
17.00€
33.00€
Saumur-Champigny AOC Saumur-Champigny AOC
15.00€
27.00€
Bourgogne Pinot Noir AOC Bourgogne Pinot Noir AOC
39.00€
Bourgueil AOC Bourgueil AOC
17.00€
32.00€
Grover Indien Grover Indien
16.00€
31.00€
La Réserve Indien La Réserve Indien
18.00€
35.00€
Pauillac AOC Pauillac AOC
65.00€
Margaux AOC Margaux AOC
65.00€
Côte de Provence AOC - 75cl Côte de Provence AOC - 75cl
20.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
50cl
75cl
Riesling AOC Riesling AOC
13.00€
25.00€
Chablis AOC Chablis AOC
42.00€
Sancerre AOC Sancerre AOC
42.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
50cl
75cl
Côtes de Provence – Note Bleue AOC Côtes de Provence – Note Bleue AOC
14.00€
27.00€
Tavel AOC Tavel AOC
14.00€
27.00€
Bandol AOC Bandol AOC
36.00€
Sancerre AOC Sancerre AOC
42.00€
Grover Indien Grover Indien
18.00€
35.00€
VINS EN PICHET VINS EN PICHET
Quart
Demi
Rouge Rouge
7.00€
12.00€
Rosé Rosé
7.00€
12.00€
Blanc Blanc
7.00€
12.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Nicolas Feuillatte Nicolas Feuillatte
80.00€
Moët & Chandon Moët & Chandon
120.00€
Perrier-Jouët Perrier-Jouët
120.00€
Ruinart Ruinart
150.00€
© Copyright :any - Jaisalmer lounge - tots els drets reservats